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金乡北大荒竟然这么搞事情,必须曝光

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发表于 2019-2-23 15:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
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说起北大荒,那是一个极具东北色彩的地方,那里有着“捏把黑土冒油花,插双筷子也发芽”的美称,在哪里你能感受到东北的美,东北的寒冷,还有边塞的危险!虽然不能去东北亲身的去感受它,但是在金乡你也能感受到东北的民族特色。

北大荒饭店

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小编是个实在girl,就开门见山的讲啦!

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吃货们,let's go!!!

北大荒环境雅致,菜品美味

实景采拍


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+东北 / 金乡 /
特色文化主题餐厅

北大荒是先同餐饮管理有限公司旗下品牌,以弘扬北大荒,振兴东北菜为己任,以“原汁原味,物美价廉”的特色菜品为主,酒店装修别具风格,店内外洋溢着浓浓的东北北大荒风情,在这里你能深深的体会到北大荒人在60多年里用青春和汗水,鲜血和生命开拓建设时的拼搏精神,更有北大荒人的热情好客,质朴豪爽与东北姑娘的天真烂漫,让人在这里“吃出文化,吃出风情”。

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在东北风情中享受美食

小编都不想走啦

快叫上朋友,带上家人约约约!!!


北大荒特色
菜品


家鸡炖山蘑

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家鸡炖山蘑是一道东北菜,是东北四大炖之首,是东北炖菜中最高档的。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。且鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。小鸡炖蘑菇据说是闯关东的山东人带到东北的。

得莫利炖鱼

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得莫利炖鱼已有一百多年的历史,“得莫利”一词是俄罗斯语的音译,是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江,这里的村民主要靠打鱼来维持生计,得莫利炖鱼是村里的特色菜肴。


杀猪菜

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杀猪菜,起源于东北的农村,每年农忙过后人们为了庆祝丰收,或过年前把家中的肥猪宰杀,制成各种菜肴,招待乡邻。这就是原始的东北地方杀猪菜。“杀年猪”,一般多在腊八之后杀,故又有“小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪”的民谚。杀年猪,是农家的一个喜庆日子。

锅包肉

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锅包肉:原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。

锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。


 营业时间:中午11:00-凌晨2:00

 这里的装修环境有着很浓厚的乡土特色

有种走进了东北农村的意境

整体的木制装修

再配上服务人员的大花褂子

无不流露出东北人的豪迈不拘

让金乡人深切地体会到了特有的关东风情!


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「北大荒」的菜以炖、烧、酱、烤为主要特点的东北菜,形糙色重味浓、粗线条,不拘泥于细节,颇像了我们豪放的东北人,令人胃口大开!


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「北大荒」的锅包肉、大拉皮、杀猪菜、蘑菇

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